暮しの手帖・二世紀・21号 ///// オーダーナンバー：K2-21 ///// ¥900
雑誌『暮しの手帖』第二世紀21号。ご飯を温めるのにはどれがいい？とご飯蒸し、電気ジャーなどを比較した実験、上方のおいしい鍋（とりの水だき、かきの土手やき、うどんなべ）の作り方を関西の有名店にきいたおいしい特集、オニオングラタンなどのマキシムの家庭料理（作り方付）、使いやすい玉子焼き用のフライパンのテストなどなど。今読んでも、思わずへぇ〜っと参考にしたくなる記事がうれしい。表紙；花森安治、装画；花森安治。